内容简介

深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物，到全球野餐地推荐和野餐文化解析，当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时，这本书会给你答案。此外，它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导，也可作为户外野营手册来使用。

作者简介

［受访人］

海诺·图伯勒格·汉森

来自丹麦，长期在野外生活，从事自然领域的社会教育工作，并创建专业野营博客 married2nature。

迈克尔·范·弗利特

来自美国，与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid，用于分享野营和户外烹饪经验。

内华达·伯格

来自美国，现居挪威，热爱旅行、美食和摄影。其博客 North Wild Kitchen 曾被《美味》（Saveur）杂志评选为“2016 年最佳美食博客”。

松尾真里子

日本知名野营户外料理博主，痴迷于与野营有关的一切。著有《时尚的户外料理》和《真里子的野营书》等书籍。

太田浩史 & 伊藤香织

日本“东京野餐俱乐部”创始人。两人均为东京理科大学建筑系教授。

亚历克斯·阿尔马桑 & 伯奇·阿尔马桑

人气美食视频《阿尔马桑厨房》的制作人，在全球范围内引发了一波野外烹饪美食的热潮。

迪尔克 & 艾莉克

热爱野营的荷兰夫妇，拥有一辆房车和三只猫，曾自驾穿越加拿大和美国。

野食小哥

bilibili 网站知名播主，因风格质朴的“野食”系列视频而在国内大热。

重弘

日本户外用品设计品牌 Neru Design Works 创始人兼设计师。

［特约撰稿人］

张春

作家，已出版作品集《一生里的某一刻》《在另一个宇宙的1003天》。