分类“生活百科”下的书目 - 第6页:
食帖09:了不起的面包
分类:烹饪美食
《食帖09:了不起的面包》是食帖品牌的第9本纸质出版物,也或将成为你“真正了解”面包的第一本书。我们寻访了巴黎、伦敦、旧金山、悉尼、东京等地多位知名面包职人,深入浅出地将他们数十年的...
食帖05:全宇宙都在吃甜品
分类:烹饪美食
《食帖05:全宇宙都在吃甜品》是食帖品牌第5本纸质出版物,以“甜品”为主题,探寻甜味的来源,解读“糖”的文化,通览世界各地代表性甜品,专访世界知名甜品匠人,详细介绍多款经典甜品的正宗制...
健康零食:知道这些就够了
分类:烹饪美食
在合适的时间吃一些健康的零食,除了能获得‘享受’的同时,还能提供部分能量和营养素。 作者简介 作者戴尔・沃勒在圣路易斯长大,现居匹兹堡。他曾在海军服役,目前是一名核能工程师,写作是...